Edo, tout depend de ce qu'Alain veut faire: travail de surface ou creuser. Tiens, aujourd'hui, j'ai travaille un petit olivier (25 cm) a la Dremel sans probleme (voir ci-dessous). Il ne faut pas oublier que pour travailler un arbre a la gouge, il faut que celui-ci soit tres bien enracine ou qu'il soit tres bien attache au pot. A la gouge, on pousse, on tire et... on casse les racines, surtout quand l'arbre n'est pas enorme :'(.
Je ne veux pas pousser Alain a creuser le tronc, seulement lui presenter une option .

Luc, je n'ai pas encore choisi les branches. Ce que tu vois au dessus du shari, c'est un groupe de trois ou quatre branches que je vais peut-etre enlever. Je mets la charrue avant les boeufs, mais c'est comme ca que je procede... Je vais retravailler cet arbre au printemps austral dans 9-10 mois. J'ai travaille cet arbre a titre d'exemple, pour montrer  ce qu'on peut faire sur un olivier de petite taille avec une Dremel, sans trop me soucier du reste 

Alain, il me plait ton "petit arbre" . Il est simple et bien defini. N'oublie pas de lui donner du volume vers l'arriere pour ne pas qu'il soit plat (2 dimensions au lieu de trois). D'autres vont certainement te donner leur avis eclaire. Bon week-end.

C'est exact JR , il fuit vers l'arriere.... ca face avant pourrait etre celle-ci ? en le tournant legerement

Alain, ce n'est pas la fin de ton olivier en bonsai ! Laisse-le passer l'hiver et le printemps, ensuite tu verras bien. Plusieurs options s'offriront alors a toi. Peut-etre opteras-tu pour un balai,  . Peut-etre trouveras-tu une solution pour que la cime ne soit pas trop en retrait de la verticale (ex. elle partira vers l'arriere, soit,mais tu feras revenir les branches souples de la cime en construction vers l'avant. Ainsi, l'arbre donnera l'impression de se pencher vers l'observateur).
Personnellement, quand un arbre m'obsede trop, je vais en chercher un autre, histoire de penser a autre chose ;D.

A bientot.