Les pommiers sont des végétaux généreux mais pour rester "forts en pot", ils doivent être nourri correctement et arroser tout autant.
Laisser fleurir ou laisser un fruit sur un arbre non mature (ou qui n'est pas prêt à être exposé) est une vrai perte d'énergie pour ton arbre et a choisir le pommier choisira toujours sa progéniture à sa santé.
Pour éviter tavelure et autre maladie fongique, il te faut retirer les feuilles malades et les évacuer/ détruire. Surtout ne pas laisser de feuilles ou de fruits malades sur l'arbre ou au pied durant l'hiver.
Sur ceux que j'ai encore, j'ai sélectionné et gardé (à défaut de prometteur) ceux qui me posaient le moins de soucis.