J’opte pour le double tronc, il serait dommage de le couper, autant le former avec. Si ça ne te plait pas tu seras toujours à temps de le supprimer plus tard.
Pourquoi la forme battue par les vents ? C’est vrai que tu as les branches pratiquement toutes du même coté. Cette forme est difficile à maintenir en place, chaque pousses printanière se dirigeant vers le haut oblige un religaturage annuel.
Très bon arbre venant d’une pépinière super potentiel, un virtuel un peu au pif car le tofs sont petites mais ça peu donner une idée