Espérons que Manu va nous éclairer........

les nashis sont des poires japonaise (je crois!!!), c'est une poire qui a la forme d'une pomme (bizarre non !!) , la prochaine fois que vous faites des courses regarder un peu dans le rayon fruits/légumes, vous en trouverez surement.

La greffe sert à avoir une variété particulière. En effet, une graine, noyau ou pépin ne donne que la variété souche. Donc, tu sème un pépin de Poire Williams, tu obtiens un poirier sauvage.
Généralement on greffe les fruitiers pour être certain des valeurs gustatives.
Une bouture reproduit les caractéristiques du plant mère mais il me semble avoir lu que le plant issu de bouture est moins vigoureux que le plant souche. Parfois aussi la bouture prend mal.
De plus, les variétés sauvages sont souvent plus résistantes que les variétés "gustatives" donc la greffe permet d'utiliser la "force" du porte greffe (poirier sauvage) et la valeur gustative du greffon.
Idem pour les acer palmatum. La variété dissectum est généralement obtenue par greffe car le semis donnera du palmatum simple et la bouture est assez difficile à obtenir.
Voilà, voilà...

Connaissez vous bonsai365 mon blog dédié au bonsaï ?

Jean-luc c'est le même principe avec le semis d'acer palmatum dans une même couche de semis tu vas trouver des arbres qui seront beaucoup plus colorés et même souvent avec une très forte variation de couleur